היזם ממעיליא שהפך את אמנות ייצור העראק למותג מוביל
באסל קסיס, חבר מועדון העסקים של ישראל, הוא יזם מוביל בגליל המערבי, אשר הפך מסורת משפחתית עתיקה של ייצור עראק לעסק מצליח. כמייסד ובעלים של מזקקת באסל, הממוקמת בכפר מעיליא, הוא יצר מותג איכותי המבוסס על גידול מקומי, שיטות זיקוק מסורתיות וטכנולוגיות חדשניות.
מהמסורת המשפחתית להצלחה עסקית
המזקקה של קסיס היא הרבה מעבר למפעל ייצור – היא סיפור של מורשת והגשמה. הכרמים המשפחתיים שמהם מופקים הענבים, ממוקמים בגובה של כ-520 מטר מעל פני הים, ומעניקים לעראק טעם עשיר ועמוק. הענבים מזן דבוקי, המזוהים עם אזור הגליל, מהווים את הליבה של תהליך הייצור, שנעשה באהבה ובקפדנות כדי להבטיח מוצר באיכות בלתי מתפשרת.
“אנחנו לא רק מייצרים עראק – אנחנו יוצרים חוויה. כל בקבוק מספר סיפור של תרבות, מסורת ומחויבות לאיכות.” – אומר קסיס.
מזקקת באסל – חוויית טעמים בלב הגליל
המזקקה מציעה שני סוגי עראק מובילים:
✔ “עראק אלבורג’” – עם חוזק של 53% אלכוהול, משקה חלק ועשיר בטעמי אניס טבעי.
✔ “עראק מעיליא” – עם חוזק של 60% אלכוהול, למי שמחפש את החוויה המסורתית האותנטית.
מרכז מבקרים: חיבור בין היסטוריה, תרבות וטעמים
אחד מהיתרונות הייחודיים של מזקקת באסל הוא מרכז המבקרים, הממוקם במבנה עתיק שנבנה בתחילת המאה ה-20. הביקור במקום כולל:
✅ סיור מרתק על ההיסטוריה של העראק ותהליך הייצור.
✅ טעימות מודרכות של עראק באיכות גבוהה.
✅ סדנאות וקורסים על עולם הזיקוק.
תומכים בעסקים מקומיים – כחול לבן דרום צפון
מזקקת באסל היא חלק מפרויקט “כחול לבן דרום צפון”, יוזמה של פורטל “ישראל עסקים”, המעודדת יזמות ועסקים ביישובי קו העימות בצפון וביישובי עוטף עזה בדרום. כחלק מהחזון, קסיס פועל להעצמת העסקים המקומיים ולפיתוח הכלכלה האזורית.
“אני מאמין שעסקים בגליל צריכים להוביל ולצמוח, כדי שנוכל לשים את הצפון על המפה הכלכלית של ישראל. הצלחה מקומית היא הצלחה של כולנו.” – באסל קסיס.
איך מגיעים? תיאום ביקור במזקקה
📍 כתובת: מעיליא, הגליל המערבי
📞 טלפון: 052-424-6691
📧 מייל: kases.group@gmail.com
🌐 אתר: bassil-distillery.com
“ישראל עסקים” – הבית של היזמות הישראלית
כתבה זו היא חלק מפרויקט “כחול לבן דרום צפון”, המוקדש לקידום עסקים מקומיים בצפון ובדרום ישראל.